Nu este un secret pentru nimeni că industria restaurantelor se bazează foarte mult pe ambalarea alimentelor, în special pentru mâncarea la pachet.În medie, 60% dintre consumatori comandă mâncare la pachet o dată pe săptămână.Pe măsură ce opțiunile de luat masa continuă să crească în popularitate, la fel crește și nevoia de ambalare pentru alimente de unică folosință.

Pe măsură ce mai mulți oameni învață despre daunele pe care le poate provoca ambalajele din plastic de unică folosință, există un interes din ce în ce mai mare pentru găsirea de soluții durabile de ambalare a alimentelor.Dacă lucrați în industria restaurantelor, este mai important ca niciodată să utilizați ambalaje ecologice pentru alimente pentru a satisface dorințele și nevoile consumatorilor.

Daunele ambalajelor tradiționale ale alimentelor

Comandarea de mâncare la pachet a crescut în popularitate datorită confortului său, care a crescut nevoia de ambalare a alimentelor.Majoritatea recipientelor, ustensilelor și ambalajelor sunt fabricate din materiale care dăunează mediului, cum ar fi plasticul și spuma de polistiren.

Care este problema mare cu plasticul și spuma de polistiren?Producția de plastic contribuie la 52 de milioane de tone metrice de emisii de gaze cu efect de seră pe an, contribuind negativ la schimbările climatice și poluarea aerului.În plus, materialele non-bioplastice epuizează și resursele neregenerabile, cum ar fi petrolul și gazele naturale.

Styrofoam este un tip de plastic fabricat din polistiren folosit în mod obișnuit pentru ambalarea alimentelor.Producția și utilizarea sa joacă un rol în formarea gropilor de gunoi și chiar în încălzirea globală.În medie, Statele Unite produc 3 milioane de tone de polistiren în fiecare an, producând 21 de milioane de tone echivalent CO2 care sunt împinse în atmosferă.

Utilizarea plasticului are un impact asupra mediului și nu numai

Folosirea plasticului și a spumei de polistiren pentru ambalarea alimentelor dăunează pământului în mai multe moduri.Pe lângă contribuția la schimbările climatice, aceste produse afectează sănătatea și bunăstarea faunei sălbatice și a oamenilor.

Eliminarea dăunătoare a plasticului nu a făcut decât să agraveze problema deja mare a poluării oceanelor.Pe măsură ce aceste articole s-au acumulat, a reprezentat un risc grav pentru viața marină.De fapt, aproximativ 700 de specii marine sunt afectate negativ de deșeurile de plastic.

Un interes crescând al consumatorilor pentru ambalarea durabilă a alimentelor

Perturbarea mediului ambalajelor din plastic a generat, în mod înțeles, îngrijorări serioase în rândul consumatorilor.De fapt, 55% dintre consumatori își fac griji cu privire la modul în care ambalajele lor alimentare afectează mediul.Un și mai mare 60-70% susțin că sunt dispuși să plătească mai mult pentru un produs realizat din materiale durabile.

De ce ar trebui să utilizați ambalaje ecologice pentru alimente

Acum este un moment important pentru proprietarii de restaurante să răspundă nevoilor clienților lor și să-și dezvolte loialitatea prin tranziția la ambalarea ecologică a alimentelor.Renunțând la ambalajele din plastic de unică folosință și la paharele și recipientele din polistiren, vă veți face partea pentru a ajuta mediul înconjurător.

Utilizarea ambalajelor biodegradabile este o modalitate excelentă de a ajuta la combaterea schimbărilor climatice.Este, de asemenea, o modalitate de a reduce deșeurile cauzate de industria alimentară, deoarece ambalajele se degradează în mod natural în timp, în loc să ocupe spațiu în gropile de gunoi.În plus, opțiunile de containere ecologice sunt o alternativă mai sănătoasă la ambalajele tradiționale din plastic, deoarece sunt fabricate fără substanțe chimice toxice.

Eliminarea ambalajelor din polistiren ajută la reducerea cantității de resurse neregenerabile utilizate pentru producție.În plus, cu cât folosim mai puține produse din spumă de polistiren, cu atât fauna și mediul sunt mai protejate.Trecerea la containere ecologice pentru mâncare este o alegere ușoară.

Linia noastră extinsă de produse biodegradabile și compostabile sunt toate realizate din materiale pe bază de plante care oferă o alternativă durabilă la plasticul tradițional.Alegeți din diferite dimensiuni depahare compostabile,paie compostabile,cutii compostabile pentru scoatere,bol de salată compostabilși așa mai departe.